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Maia, Porto, Portugal
Empresa Prestadora de Serviços de HST (Autorização nº8500910111 emitida pelo ACT), Ambiente e Higiene Alimentar

quarta-feira, 30 de março de 2016

Sabe quais os documentos que devem estar sempre atualizados na sua empresa?

burocracia para abrir um negócio exige que o empresário esteja atento a uma série de detalhes, documentos, registros e taxas. Porém, depois de consolidada a empresa, ainda é preciso ficar de olho em diversas papeladas.
  • Alvará/Licença de utilização e licença de atividade atualizados;
  • Livro de reclamações e placar de existência do livro de reclamações, com morada da entidade competente atualizada;
  • Horário do Estabelecimento afixado em local visível;
  • Horário de todos os Trabalhadores afixado no local de trabalho;
  • Folha de Remunerações da Segurança Social;
  • Registo de Pessoal (livro, fichas ou suporte informático);
  • Registos de Formação;
  • Registo de trabalho suplementar (livro, fichas ou suporte informático);
  • Mapa de Férias – Deve ser afixado até ao dia 15 de Abril de cada ano e mantém-se afixado nos locais de trabalho entre esta data e 31 de Outubro;
A nível de Higiene e Segurança no Trabalho devem existir os seguintes documentos:
  • Relatório único;
  • Fichas de aptidão médicas de todos os trabalhadores;
  • Relatórios das auditorias de Higiene e Segurança no Trabalho;
  • Seguro de acidentes de trabalho (último recibo pago);
  • Relatórios de intervenção do material de prevenção de incêndios (extintores, carretel, etc);
      A nível Ambiental devem existir os seguintes documentos:
  • Relatórios de manutenção de máquinas e equipamentos.
  • Guias de resíduos com a respetiva cópia;
  • Mapa de resíduos;
  • Controlo das emissões gasosas (quando aplicável).
      A nível Alimentar:
  • Informações ao consumidor (proibido fumar, venda de tabaco, devolução de produtos, etc)
  • Implementação do Sistema de HACCP;
  • Comprovativos de controlo de pragas;
  • Tabelas de preços atualizadas;
  • Certificado de entrega dos óleos alimentares usados;
  • Informação sobre as substâncias alergénicas;
  • Rotulagem atualizada.


Em caso de dúvidas entre em contacto com a SEA Soluções…. Existimos para ajudar as empresas….

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